Mời cả nhà ăn cơm!

One thing that I experienced a lot at Dong Xuan Center, is the male gaze, the male white gaze and how I feel a part of some “exotic” attraction. And I think that with women, service and food, there’s always this narrative of being obedient and servers. There is stereotype of who you are as an Asian woman.

Heute ist es durch Globalisierung und Online-Shops, schon einfacher an Ressourcen zu kommen.

Essen hat sehr viel Bedeutung, auf jeden Fall. Nicht nur als Lebensmittel. In Deutschland hast du das Wort Lebensmittel, ein Mittel zum Leben. Und in Asien denke ich, vor allem in der vietnamesischen Community, ist es eine Life-Line, es geht um mehr als nur zum leben, es geht auch um Genuss. In Deutschland geht es, habe ich das Gefühl, es eher weniger um Genuss, es geht eher um ein Mittel, um nicht zu sterben, sondern zu leben.